大學(xué)生造出的3D打印機(jī)能打印蛋糕

本帖最后由太極熊于 2015-7-23 10:45 編輯

用打印機(jī)來(lái)打印蛋糕，是不是很神奇？合肥早已有3D打印機(jī)，不過(guò)都用在工業(yè)領(lǐng)域，這樣的蛋糕3D打印機(jī)其實(shí)離我們很近。以合肥工業(yè)大學(xué)學(xué)生為主的D.O.D.團(tuán)隊(duì)已經(jīng)研制出了3D蛋糕造型打印機(jī)，樣機(jī)正在測(cè)試中，半個(gè)小時(shí)即可打印一個(gè)15厘米高的蛋糕造型。

3D打印機(jī)“巧手”裱蛋糕花

D.O.D.全稱為Do or Die，是一個(gè)7人團(tuán)隊(duì)，以合工大在校大學(xué)生為主體，主要都是90后的創(chuàng)業(yè)者。團(tuán)隊(duì)創(chuàng)始人燕星辰從高中開(kāi)始就有創(chuàng)業(yè)的想法和實(shí)踐，還在上海的創(chuàng)客空間實(shí)習(xí)過(guò)。這個(gè)學(xué)高分子材料與工程的男生現(xiàn)在才大一。7人團(tuán)隊(duì)利用課余和假期的時(shí)間，不到3個(gè)月的時(shí)間就研制出了樣機(jī)。

因?yàn)闃訖C(jī)正在測(cè)試，所以還只能看到圖片，從圖片看，一個(gè)高60厘米，寬40厘米左右的透明三角形盒狀物體就是他們團(tuán)隊(duì)的成果。

燕星辰表示，目前已經(jīng)有采蝶軒等5家蛋糕店有購(gòu)買意向，利用這個(gè)3D蛋糕打印機(jī)，無(wú)需再人工裱花，蛋糕上的裝飾部分都可以通過(guò)“喂”打印機(jī)奶油和巧克力，然后等待半個(gè)小時(shí)，一個(gè)15厘米高的卡通造型就能制作完成。

打印機(jī)打印的蛋糕價(jià)格比手工制作還低

為什么會(huì)有用3D打印機(jī)來(lái)打印蛋糕的想法？燕星辰說(shuō)，目前蛋糕市場(chǎng)上造型主要都是造型師傅學(xué)習(xí)來(lái)的，樣式比較單一，而且受人工操作影響大，也容易視覺(jué)疲勞。雖然我國(guó)的蛋糕店很多，但是DIY手工蛋糕坊還數(shù)量極少，作為一個(gè)新興行業(yè)還有極大的發(fā)展空間。

燕星辰團(tuán)隊(duì)計(jì)劃采取自主組裝機(jī)器并且升級(jí)改裝之后將機(jī)器通過(guò)租賃或銷售的形式，應(yīng)用到蛋糕店中，做蛋糕上的精美造型。

“價(jià)格會(huì)比手工的價(jià)格低，市場(chǎng)潛力很大”，燕星辰表示，通過(guò)他們的打印機(jī)，想打印什么造型都可以實(shí)現(xiàn)，不像人工受個(gè)人技術(shù)限制。

不過(guò)，這個(gè)打印機(jī)目前操作起來(lái)還有些“費(fèi)神”，需要登錄團(tuán)隊(duì)開(kāi)發(fā)的一款電腦程序的內(nèi)部，可以在其中找到想要打印的造型的模板，點(diǎn)擊“打印”即可遠(yuǎn)程傳遞數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)打印。與此同時(shí)，程序會(huì)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)機(jī)器狀況，機(jī)器的開(kāi)機(jī)時(shí)間的打印記錄會(huì)每天反饋。

創(chuàng)業(yè)過(guò)程中，時(shí)間是燕星辰團(tuán)隊(duì)遇到的最大問(wèn)題。目前他們還在參加互聯(lián)網(wǎng)+創(chuàng)業(yè)大賽，帶來(lái)的就是這個(gè)3D蛋糕造型打印機(jī)的作品。對(duì)于未來(lái)，這個(gè)小伙子計(jì)劃將3D打印技術(shù)引入日常生活，1年半內(nèi)逐步在南京和合肥蛋糕和個(gè)性禮物定制兩大板塊上建立自己的品牌，并將一直在蛋糕打印的路上走下去。